生鲜产品重在全链条保鲜

生鲜电商的生命从2005年伊始，经过14年的发展，生鲜电商已带动生鲜包装、供应链技术、物流配送等齐头并进，出现了新材料包装、智能化温控技术、线上线下融合进行社区化运营的生鲜零售店。期间生鲜电商经历过低谷，后又风生水起。其新陈代谢至今，是我们看到生鲜电商最鲜活的样子，吸引不少企业纷至沓来为生鲜电商耕耘发展生机。

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生鲜是电商中要求产品质量最高的品类，包括蔬菜水果、海鲜水产、肉类禽蛋、乳制品。因生鲜产品对运输环境要求较高，其难以保存、具有季节性等的特点，如何稳定生鲜产品生命周期，降低货损率是行业的一大痛点。据最新数据显示，我国果蔬、肉类、水产品的生鲜损耗率分别达15%、8%、10%，而发达国家平均损耗率水平只有5%?；跛鹇矢呔鸵肪康讲妨魍刺醭?、新材料包装缺乏使用、冷媒配比不当等因素。

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如何保证生鲜产品在供应链中的质量是个考验。最后一公里配送固然重要，但供应链源头的保鲜更值得深耕。生鲜产品的新鲜度倒计时从大自然中被剥离的那一刻开始计算，到中间的冷链运输环节，再到终端消费市场整条产业链，其水分流失的每一秒都应与保鲜息息相关。

ECPAKLOG 2019打造全链路优化

包装赋能生鲜产品健康

目前，生鲜配送箱缺乏新材料包装代替、冷媒缺乏合理配比、循环保温箱运营管理亟需优化、生鲜产品货损率高、物流运输及配送成本仍居高不下等痛点，牵制了生鲜电商前进的步伐。

莫迪维克在食材源头处理与包装有着独特优势。其高性能热成型包装机的特点在于?？榛峁?，能为客户定制解决方案，实现客户在包装材料、包装性能、产量、灵活性、自动化和生产线集成方面的独特设计，可生产真空包装、真空贴体包装、收缩包装和MAP包装。它能有效利用能源和包装材料，并实现最高的生产效率和包装质量，其操作安全、卫生和可重复性方面能恰到好处地符合相应生产环境所需的标准。

希悦尔的旋转真空室机器用于包装新鲜肉禽类、海鲜水产、乳制品和其他加工食品，拥有最佳的灵活性包装。配合使用希悦尔的Cryovac收缩袋运行，通过氧气阻隔性技术和侵蚀性密封剂技术，实现真空包装紧密收缩，不会造成多余的包装。真空效率和生产速度通过机器的不同腔室尺寸优化而有明显提升。

创始温控提供用于末端配送时的生鲜宅配冷藏箱，是基于EPP和PCM两种新型材料的无源温控箱，可以在脱离电源的限定环境下做到精准温控24H以内。EPP耐磨、抗压、无毒无味和100%可循环使用的特性可以极大提升生鲜电商同城宅配的竞争力，同时配合创始温控的PCM蓄冷材料，可以极大的简化操作配置，减少误操作和人工成本。

乐岁是专业生鲜包装容器制造商，绿色环保是其产品的主旋律，其生物基降解餐盒已得到广泛运用。透明果蔬盒、沙拉盒、果切盒、果蔬托盘、冷鲜肉盒、寿司盒、糕点盒、鲜鱼包装容器等食品包装容器是乐岁的主要产品，针对客户的需求和产品的特性，能提供与之相应的专属解决方案。

在成功开拓包装与电子商务对接基础上，2019 ECPAKLOG电子商务包装&供应链展览会将与第三届无人零售大会及展览会(UREXPO)联展，打造“渠道+包装”的新赛道，提供全渠道营销时代一站式解决方案。

ECPAKLOG电子商务包装&供应链展览会是全球包装业首个关注和解决电子商务及其物流配送和包装需求的专业商贸展会，于2019年8月21日-23日在国家会展中心（上海）举行。今年设立六大亮点主题：电商包装自动化、柔性加工与生产、生鲜冷链包装、绿色环保&回收、外卖餐饮包装直采汇、物联网智能包装。展示面积扩容至16,000平米，比去年规模扩大一倍，将汇聚300家国内外参展商和20,000名专业观众进行电商及供应链中的包装需求对接。

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